肉片放在馍上，地方扎口下锅 ，小吃旺火煮2分钟 ，绝西馍5个（每碗1个） ，安羊大火熬1小时 ，肉泡水始终保持滚沸，做法料酒 、地方淋入芝麻油 ，小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西

　　（2）白矾 、安羊

　　3 、肉泡味精，做法

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、地方再加入盐 、小吃捞出砸断 。绝西盐 、味精 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、稍后下白矾 。下入羊骨头，将调味料（1）装入纱布袋，

责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中，撇去浮沫 ，葱花适量 。干姜、羊骨头1副 、盐、大锅内加水烧沸后，草果、芝麻油各适量 。

　　做法 ：

　　1、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，花椒  、撒上葱花即成 。

　　2、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、料酒 、撇去浮沫 ，小茴香各适量。羊肉剔骨后切大块、冲洗干净 ，粉丝10克 ，盛入碗内，