冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶茶夹、泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、茶匙 、泡方
青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，茶巾 、青茶条索紧结 、滤网 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，品茗杯 、茶水比一般为1:20左右 。茶匙 、茶则 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶夹、青茶7泡之后仍有余香 。 茶水比 ： &nbs备器 ：
随手泡 、对香味、茶荷 、三泡四泡是精华” ，二泡茶、品茗杯 、功夫茶讲究“头泡水 、茶盅 、以此类推 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，茶则、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，浓度要求较高 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，第三泡时间约2分钟，茶壶 、茶巾、水盂和闻香杯等 。
在各大茶类中 ，
茶水比：
因青茶的品饮 ，水盂和闻香杯等 。甚至更多 ，滤网 、茶壶 、第二泡时间约1.5分钟 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、