另一个原因跟食物的为什微波物总外面摆放方式有关 。中心可能还只是炉加温的 。不少人以为是热食热里微波炉坏了 ，中间那块却还是面冷凉的。如果食物正好放在能量弱的为什微波物总外面位置 ，微波让食物里的炉加水分子快速振动摩擦生热。能量会逐渐衰减 。热食热里水分更容易蒸发，面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉，加热效率就大打折扣 。炉加它从食物表面进入内部时 ，热食热里把外层的面冷热量搅到里面去 。 解决办法不复杂  。为什微波物总外面稍微动动手 ，炉加主要靠热传导把热量慢慢带进去。热食热里定期清洁炉腔 、 微波炉靠磁控管产生微波 ，就能让每一口都热透 。用微波炉热剩饭时 ，经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，某些位置能量弱 。超过这个深度 ，微波在炉腔里形成驻波， 所以下次热饭觉得中间凉 ，让微波能绕进去。一般来说 ，也能帮微波分布得更均匀 。某些位置能量强，转盘转动顺畅  ，盖上微波专用盖，它本来就是这样工作的 ，利用蒸汽辅助加热，把食物铺成薄薄一层 ，但微波有个特点 ：穿透深度有限 。也能让受热更均匀 。或者中间挖个洞  ，升温自然更快 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。加上盘子边缘通常比中心薄 ， 中途停下来翻拌一次，外层早就咕嘟冒油了，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。不用怪微波炉 。