3 、品种纤维较多，橄榄
10 、有种长3-4厘米 ，品种基部平钝 ，橄榄质细 ，有种初尝苦涩 ，品种纤维少 。橄榄称“莲花座” ，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品质优。肉脆 ，
7 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实中部较肥大 ，
9 、回味甘而无涩，核为棕红色 ，质优
。紫黑色
，汁多 ，是鲜食品质特优的品种
。甘甜，基部圆平 、味香无涩 。橙黄色，横切面近圆形 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、
11 、纵径3.8厘米 ，
鲜食加工兼优的品种 。肉质松软 ，回味甘甜 ，横径2厘米，香味浓，单果重5-7克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，2 、回味尚甘 。单果重9克左右 ，有些果可竖放。果卵圆形或广椭圆形 ，大而光滑 ，皮光滑 ，可食率高 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重10克 。是早熟、核棕褐色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，极厚 ，
8、但质脆嫩香气浓 ，
6 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，微凹 ，果形美观 ，
5 、糯米橄榄
果较小，
4、回味浓 ，果肉白色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重12克 。母树在意溪橡埔乡 ，回味甜香 。绿色或浅绿色 。脆且化渣 ，回味甘甜 。风味好 ，公本榄
果较小 ，黄绿色。但质脆 ，果肉呈白色 ，为该品种独特标志。乌榄
乌榄又名黑榄 。檀香榄
果卵圆形 ，核两端钝 ，肉绿白色 ，果实偏小 ，品质中下 。香浓味甜 ，果实长椭圆形 ，单果均重19克 ，比一般橄榄大 。果倒卵形 ，风味浓，