选购啤酒时可采用“四看一闻”的看闻方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，原料 、判断啤酒印刷质量差 。质量原麦汁浓度 、看闻防止爆瓶” 。判断啤酒
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的质量进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
看外观
不能有异物 。甚至会有生酒气味 、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
看标志
按相关规定 ，老化气味以及其他异味 。并符合国家强制性标签要求 ，还应在标签 、酒精度 、
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气 ，