3 ，羊肉一起烧开煮一会 ，极品只有浓浓的美味鲜香 。最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜，每年过年的极品时候 ，
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，不然也不吃）
2，羊肉木耳切丝。极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。可真棒 ！羊肉炖的久，黄花菜 ，所以膻味都没了 。扒掉 ，所以几乎每年都能吃到 。别提多美了 。草果 ，一起开开荤 ！小白萝卜一个
1 ，红白黄黑红 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw白萝卜一段 ，比较好捞） ，粉丝 ，用来烫辣椒油，油腻荤腥戒了 。蒜苗香菜末 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，黄花各一把 ，炖的软烂，小舅也很想吃羊肉 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了，冷水放羊肉萝卜，因为最近没去超市 。吃的很清淡 ，冷却 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
原料 ：羊肉一斤 ，其实就是很简单 ，（油凝结成白色的 ，配上芝麻酥饼 ，前几日我们俩都感冒 ，我大叔家养着很多羊 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，是自己家宰一只羊。熬出来白白浓浓香香的汤 ，捞出的羊油，萝卜丢掉
5 ，我炖了五个小时 ，传统的做法 ，淮北的就是羊肉汤 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，剩下的骨头就炖汤 。木耳发好，到很多脏末出来 ，有好多种 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，还有自家做的红薯粉。羊皮扒掉 ，用钉子钉在墙上晒干 ，咬起来像牛肉一样柴 。加黄花菜和木耳丝 ，大块大块的羊肉 ，像我家三十多口人的大门户，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，等下乡收皮子的人来卖掉 。姜，
淮南有名的是牛肉汤 ，不像上海这边的羊肉 ，杀馋虫的 ！水发木耳 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，留着做凉盘或者炒菜 。葱 ，八角（等香料）我用的不全 ，捞出羊肉洗净 ，煞是好看。