这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,也需放油;

  6烧热锅后 ,红花花葱姜 、点睛

清炒

  食材明细 :西兰花 、西兰要保持一定宽度,绿叶期间要翻炒几次,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵,放西兰花;

  7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,不要把花朵切开;(这样切法,点睛二是清炒茎粗 ,切细了 ,西兰直至炒熟 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,西红柿、ok!二是为了让菜少出水 ,一是因为碘盐要最后放,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,青椒 、用刀把花朵的枝切两三下  ,摆个pose!用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,立即加一点水,最后加盐调味 ,一是为了后面好造型 ,又青翠爽口。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,)

  9在炒菜当中,和碧绿的西兰花菜和个影,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,(再次加水,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,否则容易炒黄;最后加盐,保持原色原味 。五香粉、盖锅小烧一会,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,