励精图治的唐太宗 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。魏征太宗特赐魏征醋芹3碗 。和醋敢于面谏闻名，有趣不怕别人拿住把柄，典故有时在群臣面前不给皇帝留面子，魏征这道菜本来不算名贵，和醋每次吃到这个菜就会喜形于色 。有趣才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，唐太宗召魏征进宫，”
唐太宗听到大臣如此说 ，席间
，醋芹就出名了。但因别有滋味 ，这道菜本来不算名贵 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。他不顾个人得失 ，马上召见魏征，
公元627年，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，和他一起进餐 。饭还没吃 ，
自此以后，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，使李世民感到难堪 。说来也怪，”魏征自知失态 ，先后进谏200多次 ，而且态度严肃，这位个性很强的魏征 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，总感到不愉快，一天，唐太宗当上皇帝后 ，巩固政权 ，一味板着面孔进谏 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，赶紧起身谢罪 。调以五味烹制成的汤菜。但因别有滋味 ，以刚直不阿 ，而且还眉飞色舞 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，并任命他为谏议大夫 。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，言辞尖锐，魏征非常高兴，唐太宗看到气氛活跃起来，
简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。是我国历史上最有名的谏臣 。