红椒 、双椒花椒油 、拌黄

  8另起一锅,双椒放一点儿,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄韭花 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄实际用不了这么多 。双椒倒烹调油烧热 。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。

拌黄

  9热油倒进菜中  ,双椒盐、拌黄糖、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,青椒、

  6适量盐。我用的蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个油量较大 ,只要一点点儿 ,

  食材明细:黄豆、

  5将豆和菜放在一个碗中,

  7一点点糖 ,生抽 、拌均匀。家里刚好有,挺好吃 。目的是提鲜 ,这样子黄豆口感比较好。也可以用橄榄油直接拌。不能让菜感觉到甜味儿 。