9 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制锅里放油 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制姜片煮成汤备用 。卤排小火烧40分钟。骨饭洋葱切丝 。
8 ，
两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐，用白醋，10 ，半汤匙料酒 ，
7，大约一分钟 。
3，白菜帮，
6 ，半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入打成泥的土豆 ，焯水 。
5 ，
4 ，三分之一汤匙老抽 ，炒出香味 。排骨焯水后 ，放入姜 ，
2，放入一汤匙生抽 ，肉切细丁 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。中火煸炒，八角 ，白糖 ，黄瓜 ，