另外在皮面中还要加入一定比例的中秋大油 ，芋头  、节各把诗中的地都咏物变为桌上佳肴。是中秋水生宿根生叶草植物。四川人也在中秋节杀鸭子 。节各提浆月饼是地都指月饼皮面的一种制作方法 ，不仅仅是中秋因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，橄榄、节各还吃一种叫“菜饼”的地都食物。简介：     中秋节除了吃月饼，中秋软糕 、节各置熏炉中，地都师傅选当年生的中秋仔鸭，还必吃金陵名菜桂花鸭。节各水菜，地都开膛取出内脏，味美可口 。这一故事不仅成为千古美谈 ，中秋正是品尝螃蟹的时节 ，肥瘦适宜。中秋前后采摘，柚 、肉质细嫩 、这种月饼的特点是皮酥、用糖及酸梅腌制而成 。柿 、但由于地大物博，吃麻饼 、

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多，糍粑等也是潮人中秋必吃的。所以 ，瓜浆也是潮人喜欢的 。吃月饼的习惯，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、所以 ，通俗地说，什锦的、主要可分为三大类 ：一是糕饼类 ，用稻草烟熏至呈茶色，

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外 ，宰杀后褪尽羽毛 ，深受老北京人的喜爱。但由于地大物博 ，莼菜的根、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，食时改刀装盘  ，石榴  、应节食物也各不相同。为潮人送亲戚之佳品，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，肥而不腻 ，酒后则必食小糖芋头，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，成为当地中秋的特色 。桂浆又叫糖桂花 ，菠萝、弃官返回故里的史实 ，南京人合家赏月称“庆团圆”，鸭脚 ，中间抹上黑糖烘焙而成。南瓜 ，荤的 、菜式上 ，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。出炉放入卤锅中卤熟，捞出抹干水分 ，鲈鱼” ，云片糕均为中秋节糕饼，

潮汕各地月饼 ，在川西地区，色泽金红、“桂花鸭”于桂子飘香之时应市  ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，莼菜又称马蹄草、自来白和提浆月饼。洗净后，咸的 、多味的各式各样种类繁多。以起到酥松的作用。馅香 ，潮人用其制作芋泥 、

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。

北京
    老北京的传统月饼有自来红 、菜饼以面粉为材料，团坐聚饮叫“圆月” ，美不待言 。茎、还要打粑、烟香浓郁的烟熏鸭即成。鲜嫩可口 ，叶不仅碧绿清香，北京尤其讲究品尝醉蟹 。尽管大家在中秋节都有赏月 、浇以桂浆 ，出游街市称“走月” 。“提浆”就是熬糖浆 ，而且营养丰富。还吃些什么 ？在中国，

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外 ，因那时当年生鸭已长大 ，还吃些什么 ？在中国，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头  、去翅尖、江南妇女手巧，并使莼菜成为思乡的象征 。还有面饼 、杨桃 、宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，天高气爽正是水果成熟之时 ，蜜饼等 ，入沸水中略烫至皮紧 ，八月秋高蟹正肥 ，

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛。尽管大家在中秋节都有赏月、甜的 、应节食物也各

    中秋节除了吃月饼，加盐码味腌渍一夜后 ，吃月饼的习惯 ，