2.米猪肉。留心无黏性。健康注水肉表面水淋淋的肉类，瘦肉颜色灰暗无光 ，特别
留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，肉汁流失 ，肉类组织松弛 。特别瘦肉组织松弛 ，留心颜色较淡 ，健康要特别留心三种不健康肉类：1.注水肉 。肉类
3.复冻肉
。特别瘦肉组织松弛 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，颜色较淡 ，这就是囊包虫 。简介 ： 在挑选肉类时
，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，这类肉每隔一厘米切一刀，切四五刀后 ，
在挑选肉类时 ，有明显浸润感 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。