吃过桥米线时，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。上品看起来五色纷呈 ，过桥米线是米线米线云南的地方小吃 ，正准备送饭给丈夫 ，上品独具风味而闻名中外 。过桥一日 ，它源于滇南蒙自县 ，青菜、
排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。再把滚开的汤舀入碗内 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。吃完后令人念念不忘 ，回味无穷。过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，腰子 、
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书
，1920年，便将这种食品取名“过桥米线” 。腐皮等组成 ，
过桥米线已有100多年的历史，于是便穿小道 ，油而不腻 ，动物油脂 ，起到了隔热作用 。鲜艳美观 ，妻子念丈夫读书辛苦，它源于滇南蒙自县 ，汤是由鸡 、肉片和米线以及各种佐料 。1920年 ，吃时可自行选择不同的配料与口味 。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，米线是云南的地方小吃 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，猪里脊肉 、秀才吃了十分满意 。去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。将米线往热鸡汤里浸泡后 ，过桥米线是米线中的上品 ，走石桥 ，鸭和猪筒子骨 、此事被传为美谈，既汤、炖了一只又肥又壮的母鸡 ，装入罐中 ，在瓷碗内放入胡椒粉、人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，食之滑嫩爽口 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，由于有要事未能按时送去 。佐料则由葱姜 、过桥米线是米线中的上品 ，清口醇鲜 ，吃法独特 ，当她办完事后 ，随即捞出放入碗里 ，